Blueberryli Turta Tarifi

Malzemeler:
Hamur İçin:
Blueberry Dolgusu İçin:
Üzeri İçin:
Yapılışı:
-Hamur için, unu, tuzu ve toz şekeri bir karıştırma kabında birleştirin. Küp şeklinde doğranmış soğuk tereyağını ekleyin ve parmaklarınızla ya da hamur kesiciyle karıştırarak tereyağıyla unu kum kıvamına getirin.
-Buzlu suyu yavaş yavaş ekleyerek hamuru toparlayın. Hamuru bir top haline getirin ve streç filmle sararak en az 30 dakika kadar buzdolabında dinlendirin.
-Blueberry dolgusu için, blueberryleri, toz şekeri, nişastayı ve limon suyunu bir kasede karıştırın. Bir kenarda bekletin.
-Fırını 200 dereceye ayarlayın.
-Dinlenen hamuru buzdolabından çıkarın ve hafifçe unlanmış bir yüzeyde açın. İstediğiniz boyutlarda yuvarlak veya kalp şekilleriyle kesin.
-Hamurun yarısına blueberry dolgusunu yerleştirin. Daha sonra hamurun diğer yarısını üzerine kapatın ve kenarlarını çatalla bastırarak kapatın.
-Hazırladığınız minik tartları yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine yerleştirin. Üzerlerine çırpılmış yumurta sürün ve isterseniz şeker serpiştirin.
-Önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika kadar altın rengi olana kadar pişirin.
-Fırından çıkan blueberryli elde minik tartları soğumaya bırakın. Ardından servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun!
Blueberryli Turta Tarifi

Malzemeler:
Hamur İçin:
Blueberry Dolgusu İçin:
Üzeri İçin:
Yapılışı:
-Hamur için, unu, tuzu ve toz şekeri bir karıştırma kabında birleştirin. Küp şeklinde doğranmış soğuk tereyağını ekleyin ve parmaklarınızla ya da hamur kesiciyle karıştırarak tereyağıyla unu kum kıvamına getirin.
-Buzlu suyu yavaş yavaş ekleyerek hamuru toparlayın. Hamuru bir top haline getirin ve streç filmle sararak en az 30 dakika kadar buzdolabında dinlendirin.
-Blueberry dolgusu için, blueberryleri, toz şekeri, nişastayı ve limon suyunu bir kasede karıştırın. Bir kenarda bekletin.
-Fırını 200 dereceye ayarlayın.
-Dinlenen hamuru buzdolabından çıkarın ve hafifçe unlanmış bir yüzeyde açın. İstediğiniz boyutlarda yuvarlak veya kalp şekilleriyle kesin.
-Hamurun yarısına blueberry dolgusunu yerleştirin. Daha sonra hamurun diğer yarısını üzerine kapatın ve kenarlarını çatalla bastırarak kapatın.
-Hazırladığınız minik tartları yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine yerleştirin. Üzerlerine çırpılmış yumurta sürün ve isterseniz şeker serpiştirin.
-Önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika kadar altın rengi olana kadar pişirin.
-Fırından çıkan blueberryli elde minik tartları soğumaya bırakın. Ardından servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun!